Forno de convecção Touch MKF 1011

Forno combinado eléctrico compacto com display touch de 7" que combina funcionalidade com inovação tecnológica; Acesso directo a receitas com imagens; Sistema Plus: "Airflowlogic" (uniformidade da ventilação no interior da câmara de cozedura); "Humilogic"(sistema de humidificação directa com entrada de água na parte traseira do ventilador); "Drylogic" (sistema de contolo de humidade através da recirculaçao ou admissao de ar exterior); Confecçao em vácuo e DELTA T; Confecção semi-estática; Vidro interno termo-reflector para reduzir consumo de energia; Porta reversível com dobradiça rectrátil; Câmara de cozedura em aço inox AI304 com bordos arredondados; Porta com possiblidade abertura 60º, 90º, 120º e 180º; 5 velocidades de regulação do ventilador ; Possibilidade de criação até 10 fases por ciclo de confecção; Modalidade de cozedura rápida ; Cozedura Multinível permite cozinhar ao mesmo tempo diferentes alimentos que necessitem das mesmas condições (temperatura e humificaçao) mas em diferentes tempos de cozedura; 40 receitas prédefinidas; Possiblidade de programar 500 receitas; Sonda Multipoint; Porta USB ; Sistema de lavagem automático standard; Sistema WIFI; HACCP
10 Tabuleiros GN 1/1
Espaço entre tabuleiros: 68mm
Tensão: 380 V
Temperatura: 30 a 270ºC
Potência: 15400 W
Dimensão: 500x930x970mm